Balance de Masas
En este video vamos a explicaros como construir un balance de masas en la industria y cuál es el objetivo que buscamos con este indicador.
Innovación tecnológica para mejorar la eficiencia de la industria alimentaria
Los expertos del entorno empresarial destacan la importancia de la innovación para avanzar hacia una industria alimentaria más inteligente.
Industria 4.0: Señales, datos e información
¿Cómo llegar a convertir las señales de proceso en información en tiempo real?
Ocho variables que marcarán el destino del sector alimentario tras la covid-19
Analizamos el estudio ‘La crisis del covid-19 en el sector de alimentación y bebidas. Impacto y futuro’ del IESE.
¿Cuál es el valor del indicador OEE «Excelente»?
Puede sorprender, pero el 100 % no es la respuesta, os explicamos por qué.