Gestión de Acciones de Mejora: KANBAN
¿Qué herramienta digital podemos utilizar para gestionar ágilmente las acciones de mejora? TARJETAS DE ACCIÓN KANBAN.
Entrevista Tecnifood DISEÑO DE INSTALACIONES: SOLUCIONES EFICIENTES
Entrevista realizada a CGI para la Revista Tecnifood para su informe Especial DISEÑO DE INSTALACIONES: SOLUCIONES EFICIENTES
Balance de Masas
En este video vamos a explicaros como construir un balance de masas en la industria y cuál es el objetivo que buscamos con este indicador.
TECNIFOOD: Diseño de Instalaciones
Tecnifood, la revista de la tecnología alimentaria, en su número 135, de junio 2021, nos ha consultado para el reportaje “Diseño de instalaciones en planta y procesos para una producción con todas las garantías.”
Ocho variables que marcarán el destino del sector alimentario tras la covid-19
Analizamos el estudio ‘La crisis del covid-19 en el sector de alimentación y bebidas. Impacto y futuro’ del IESE.
NUTRISCORE: CÓMO FUNCIONA EL NUEVO SISTEMA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS
El sistema Nutriscore funciona como una especie de ‘semáforo nutricional’ que, a través de un algoritmo, distribuye cada producto en base a una escala de cinco colores y letras.